Alla lag som är aktiva i Klövernhallen har under säsongen ett antal veckor där de ansvarar för kiosken, fördelningen av veckor meddelas inför varje säsong till lagens lagledare. Kiosken i Klövern finns primärt som en service för spelare och medlemmar. Prissättningen i Klövernhallen ska alltid vara fördelaktigt satt för våra medlemmar
Rutiner vid bemanning av kiosk
Nycken till kiosken finns i ett nyckelskåp vid kioskens dörr. Koden meddelas i början på lagets kioskvecka, koden ändras varje vecka. Om ni inte få koden kontakta kansli@vib.se. Kiosken hålls öppen måndag-torsdag kl. 17.30-20.30 om inget annat anges i schemat.
Vid matcher bemannas/öppnas kiosken ca 1 timme före första match och hålls därefter öppen ca 30 minuter efter sista match (Se schema) Under helgerna kolla aktiviteter på alla planer i TV-skärmen vid ingången innan ni stänger kiosken.
Att göra innan öppning
- Sätt på kaffe (2 kannor) Instruktioner finns över kaffebryggaren. I skåpet över kaffebryggaren finns kaffefilter m.m.
- Använd spisplatta på låg temperatur, koka upp vatten i vattenkokaren och fyll kastrullen halvvägs. Glöm inte kryddorna.
- Termos med kaffe, tevatten, kaffemjölk, tepåsar, socker, servetter, senap och ketchup ställs utanför kiosken vid dörren på ett ”ståbord” så kunden kan servera sig själv. Muggar delas ut vid köp från kiosken, ställ inte ut muggarna på bordet.
- Se över sortimentet så att allt finns. Jämför med prislistorna för att se vad som är ”allt”
Att göra unde öppettider
- Fylla i statistik på ett papper om vad som säljs m.m
- ledare (Även domare och besökande ledare som har match) har fri tillgång till kaffe.
- För statistik över hur mången ledarkaffe som hämtas ut under veckan skriv den i statistiken.
- Fyll på varorna i kylskåpet vid behov
Att göra vid stängning
Diska den utrustning som har använts och se till att det är rent och snyggt i kiosken.
- Ställ tillbaka alla cafémöbler som ute i hallen.
- Se till att papperskorgar är tömda och att det i övrigt ser städat ut.
- Soprum finns nära utanför vid hissen. Svarta taggen på nyckelknippan öppnar soprummet.
- Lås in nycklarna i nyckelskåpet.
- Sätt tillbaka tyget över luckan.
- Redovisa veckan till kansliet efter kioskveckan. (Söndag)
- Inventera vad som behöver beställas och meddela till kansli.se
Vid problem
Har du problem med bemanningen på dina kioskdagar så byter du själv med någon annan förälder i ditt lag. Kontakta i första han ”kioskansvarig” i ditt lag.
Om varorna tar slut och behövs beställas till nästa dag kontakta kansliet via email (kansli@vib.se).